10月台中太好玩！ 米其林星級餐廳、9天爵士音樂節遊程全攻略10月吃星級料理一定要來台中！5家星級餐廳選用在地食材，打造一道道令人驚豔的菜色。除此之外，年度盛會台中爵士音樂節、台中購物節系列活動也將陸續展開。讓你逛遍台中，吃美食、享音樂，怎麼玩都好玩。米其林星級主廚 帶你品味台中新社產香菇、南屯產麻薏、梨山產水蜜桃…以這些孕育自台中的a383食材，製作成一道道連年獲米其林星級肯定的美饌佳餚。今年台中共有5間餐廳摘星，主廚們各自發揮職人手腕與巧思，透過料理向來自全世界的遊客Say Hi，「歡迎來到台中」。新鮮食材 驚艷上桌今年米其林星光持續放閃台中。獲米其林二星肯定的「JL STUDIO」，由新加坡經典料理「Bak Kut Teh」（肉骨茶）發想，改以貢寮鮑魚、新社香菇及愛玉製成菇骨茶a383Shroom Kut Teh」，創意和口感都令人驚喜；米其林一星餐廳「澀Sur-」使用綠豆及台中盛產的食材「麻薏」做成和菓子，賦予日式甜點接地氣的好滋味。米其林一星餐廳「俺達の肉屋」店內品嘗得到40種和牛部位的肉品、各具特色。最後來碗集結各式肉料、熬煮10小時的精華：「白金牛肉湯」結尾，讓人大呼滿足。除了美食，喜愛音樂的朋友千萬不能錯過年度盛會「a383台中爵士音樂節」。2022台中爵士音樂節內容豐富多元，並有多場活動接力開跑。7月文化局舉辦Jazz Young爵士樂團徵選，吸引近百團爵士樂團報名，雀屏中選的23組爵士樂團，10月1日起連續2個週末於台中驛鐵道文化園區、PARK 2草悟廣場、台灣府儒考棚×中島GLAb及台中市役所登台演出。屆時這些場域將化作演出舞台，帶給大家耳目一新的藝文饗宴。 #
